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Le South Australia possède un littoral varié qui alterne plages de sable, falaises et lagunes. Il est bordé d'une frange de vallées et de plaines fertiles propices à la culture de la vigne et des céréales. Le vaste Far North recèle des sites superbes tels les Flinders Ranges et Coober pedy, la ville troglodytique des prospecteurs d'opale. La majorité de la population de l'État vit dans la capitale, Adelaïde, et les villages viticoles de la Clare Valley et de la Barossa Valley. C'est également l'état le plus sec d'Australie, et même le Western Australia ne compte pas une telle superficie de désert (voir Simpson desert).



L'État du Victoria peut se diviser en deux entités géographiques distinctes situées à l'est et à l'ouest de sa capitale, Melbourne, deuxième ville d'Australie. Réputé pour ses reliefs, le Victoria occidental possède entre autres attractions touristiques sa route côtière, la Great Ocean Road. Le climat plus frais du Victoria oriental permet à ses vignobles de produire des vins de réputation internationale, tandis que les Victorian Alps renferment le meilleur domaine skiable du continent.


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