Hórreos de Galicia

Les Hórreos de Galice sont des greniers pour faire sécher principalement le grain. C'est un type de construction très commun dans les zones humides, où le manque de grain demandait une bonne conservation à l'abri de l'humidité et des rongeurs. Contrairement à ceux du reste de l'Espagne, ils sont toujours en pierre, et d'inspiration celte. En effet, ses habitants seraient d'origine celtique, comme le témoigne ici l'architecture. Les hórreos que l'on admire aujourd'hui dans les villages sont plus que centenaires.

Les piliers de pierre (pegallos) sont surmontés d'une pierre plate et débordante (muela) qui sert, semble-t-il, à éviter que les souris et d'autres petites bestioles nuisibles, très abondantes dans la région, ne montent le long des colonnes, ce qui pourrait abîmer les grains que l'on y emmagasine. Ici celui de Carnota mesure plus de 34m.

Tempérés en hiver et frais en été, isolés de l'humidité, on y conservait en général les céréales, légumes et pommes de terre, ainsi que la charcuterie et autres produits. Il était donné comme dot, et si la fille se mariait en dehors du village, il était démonté et transporté près de sa nouvelle demeure, mais ceci n'est valable que pour ceux construits en bois dans le reste de l'Espagne.