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Port de la mer Noire
Moutons

Pour rompre un peu avec le bord de mer, nous nous enfonçons au sud à travers les forets denses de sapins, de hêtres, et de fougères, dans la chaîne Pontique.

Bivouac sur une exploitation forestière

Safranbolu
Safranbolu
Safranbolu
Du XIIIème au XIXème siècle, Safranbolu a été un poste caravanier important. Sa vieille mosquée, le medrese et ses hammams furent construit en 1322. Elle doit son nom à la culture du safran, aujourd’hui abandonnée.
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L'architecture particulière de ces belles maisons a influencé le développement urbain d'une grande partie de l'Empire Ottoman. Elles s'élèvent sur deux ou trois étages comprenant chacun de six à neuf pièces. C’est une ville classée par l’Unesco et l’ensemble a été bien préservé.
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A cause de l'architecture impressionnante de leurs toits, les maisons sont appelées "maisons à cinq façades". La décoration de chaque pièce est minutieuse et de grandes fenêtres laissent entrer la lumière. L'esthétique de ces maisons est rendue par l'harmonie du travail délicat de marqueterie, de sculpture, de la décoration des plafonds, des rampes d'escalier, des poignées de porte...dans le moindre détail. Les belles résidences appelées "konak" possèdent des bassins intérieurs.

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Il y environ 600 fontaines dans Safranbolu.
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